福岡で食べた、印象に残った食べ物やお店のまとめ

福岡で私が食べたもの、お店をご紹介します。

「まくでじってグルメだね」と呼ばれたことはありません。決して舌が肥えているわけではないけど、私なりに感じた、強く印象に残った食べ物はあり、それをご紹介するのも悪くないと思いまして、いくつかの記事をまとめてます。

参考にしていただければ、と思います。

１．福岡はうどんの街

「福岡がうどんの発祥」とか「ラーメンだけじゃなく、福岡でうどんは忘れないで！」という話は定着していると思います。

有名どころでは、福岡三大として有名なウエスト・資さんうどん（すけさんうどん）・牧のうどんがありますが、個性豊かなうどん店は他にもいろいろあります。

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純手打うどん たきちゃん：家族連れ、車で、コスパ抜群のうどん

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福岡空港近くにある、純手打うどん たきちゃんをご紹介します。先に評価を出してしまいます。味★★★☆☆スタンダードコストパフォーマンス★★★★☆まる得うどんがお得アクセス★★★☆☆車ならOK家族連れ★★★★☆店内ひろびろ、惣菜無料がありがたい  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); １．場所 福岡空港近く、国道３号線沿いです。公共交通機関では難しい場所ですので、車をオススメです。 住所：福岡市博多区立花寺1丁目6-42電話：092-558-4110  ２．店内 営業をはじめてまだ間もないよ...

開店して間もない、できたてホヤホヤのたきちゃん。福岡空港近くの、車でのアクセスがいいお店です。家族連れにピッタリ。

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「やさしい」お店、大野城の甚徳うどん

https://www.macdigi.info/jintoku-udon

大野城市の甚徳（じんとく）うどんに食べに行きました。好感触でしたよ。   １．甚徳うどん 息子が「じんとくうどん行きたい」とのことで、行きました。ネットかなにかで出てたんだそうです。じんとく？　どんな漢字？  名称：甚徳うどん 電話：092-573-7037 住所：福岡県大野城市白木原5-2-1（地図は最後に載せてます） 場所は、県道１１２号線沿いなのですが、目立たず小さなお店なので分かりづらいです。車で行く方は、安全運転しながら注意深く探してください。それと、お客さんが多く、駐車場も...

大野城市にある甚徳うどん。味が優しく、店員も、客も優しくなれる店。駐車場が狭く、お客さんも多いので注意！

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うどん、特に福岡のうどんをバカにするやつはかかってこい！：あずみうどんにて

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とある用事のため、家族で車で外出。その用事を済ませ、家路につこうとするも、途中でうどん屋さんを何店か通過したことを思い出し、昼食として食べることに。 そして最初に目についたうどん店へ。そこは「あずみうどん　大刀洗店」（太刀洗店かもしれません）。まだ11時20分頃だったけど、広々した駐車場はほぼ満杯。確か往路で通過した時は数えるほどだったと思います（その時点では開店してなかったのかも）。こりゃ待つことになるかなあ、と覚悟してたけど、幸いテーブル席が空いてました。すぐに座れてラッキーと嬉しがる前...

福岡県の南の方、甘木にあるあずみうどん。うどんはもちろん、無料で食べられる惣菜がうれしい。

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豊前裏打会って何？：大地のうどんを食べたぞ

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お友だちのブログで以前から気になっていた「大地のうどん」、今日食べてきました。キーポイントは“豊前裏打会”です。  土曜日のお昼、ちょうど12時頃。時間が悪かったのもあるのでしょうが、すごい人。オレが到着した時点で、オレの前には７〜８人くらいだったかな、列をなしてました。オレの後ろにも、すぐに５〜６人が並ぶ・・・。 テーブル、小上がり、お客さんで満杯です。カウンターが2席くらい空いていたんだけど、次のお客さんが複数人数のグループだから案内できないのかなあ、と予想していたら、「次のお客さん、...

豊前裏打会という流派の中で代表的な、大地のうどん。週末は行列必至。福岡のうどんといえばコシの弱いやわらかい麺ですが、大地のうどんは違いますよ。

２．柳川で川下りとうなぎを楽しむ

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柳川の川下りを楽しむために、事前に知っておいて損はない話

https://www.macdigi.info/yanagawa-kawakudari

福岡県柳川市。 「地球温暖化の元凶」と冗談で語られる、元テニスプレーヤー　松岡修造を生んだ柳川高校のある、柳川。うなぎや船に乗っての川下りが有名です。 先日家族で行ってきました。その経験も踏まえ、柳川の川下りを楽しむための秘訣をお教えしましょう。夏休み、あるいは観光の秋にぜひ参考に。  柳川の川下り   １．柳川といえば「御花」 柳川といえば、私にとって最初に頭に浮かぶのが、御花。「おはな」と呼ぶこのお店（建物）は、レストランやホテル、史料館などが一緒になった施設。...

柳川は川下りとうなぎの街。

３．モツ鍋は自作で美味しく作ることができるよ

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市販のダシを買わなくても、博多もつ鍋は美味く作れる

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いつも料理をしない人が、あるいはやったことのない料理を作ろうとする場合、ネットで検索しますよね。その場合、多くが、あのレシピサイト「クック●ッド」が上位に来ます。  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});  別に、悪くはないんだけど、なんか気に入らないんですよね。クック●ッドが嫌いなわけじゃなく、もっと他のウェブサイト、あるいは個人のブログ記事などが出てくるといいのにな、と思うのです。 我が家の週末は、真夏以外はわたしが鍋を作るのが定番になってまして、先日モツ鍋を作ろう...

食べ物が美味しい街、福岡。名物のモツ鍋はお店に行かなくても自作で美味しく作ることができますよ。私自身が作ったモツ鍋をご紹介

４．甘木は居酒屋天国

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甘木居酒屋天国の象徴：お好み酒蔵（福岡県朝倉市）

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以前、甘木（福岡県朝倉市他）は居酒屋天国だとご紹介しました。今日、その象徴的存在の居酒屋をご紹介します。  以前「甘木は居酒屋天国」とご紹介した記事  お好み酒蔵さん その居酒屋とは、「お好み酒蔵」さんです。（「おこのみさかぐら」と読むようです。お好酒蔵と表記されている場合もあるようです。下のお店の外観画像、のれんには「お好み酒蔵」と表記されてます）朝倉市甘木1827-10946-22-2182    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});  美味しい食べ物...

甘木地域（福岡県朝倉市近辺）は居酒屋天国です。その筆頭的存在がお好み酒蔵さん。

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居酒屋「輩」という快楽（福岡県小郡市）

https://www.macdigi.info/yakara

以前から、奇抜なお店の外観が気になってはいました。でも、中にはいればごく普通の（いい意味での）居酒屋でした。「快楽」という表現は、俗っぽいテイストのあれではありません。ひとつよろしく。  １．お店の中 お店の外観からの印象は派手で狭い感じがするのですが、案内された２階は広々。多くのお客さんがすでにおられたので、仕切られていたりしたけど、となりのテーブルとの余裕もあるし、コソコソ話が聞かれる心配もしなくていい程度。   ２．飲み放題 ３時間１，８５０円の飲み放題。銘...

「輩（やから）」。福岡県小郡市の居酒屋です。

５．ここに行ったら、他の天ぷらは食べられなくなるので注意

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美味しさと職人の芸に出合えるお店：天ぷらひらお

https://www.macdigi.info/tempura-hirao

多分、福岡の人間で知らない人はいないであろう、名店のご紹介。それは、「天ぷらひらお」。  天ぷらひらお   福岡に家を建ててまだ3年。9年生活している広島の身体に、何割福岡の血がはいっているのかわからない私は、このたび初めて天ぷらひらおに足を踏み入れました。いや、初めてというのは正確には嘘になる。数年前、どっかに行った帰り、以前から福岡に住んでいる親族から「天ぷらひらおに寄って、塩辛を買っていこう」と、立ち寄り、玄関あたりをブラっとしたことはある。なぜに、天ぷら屋さんなのに塩辛が...

「天ぷらひらお」は、十分全国に知られることになりましたね。ひらおの天ぷらを食べたら、他の店には行きたくなくなります。

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