福岡で私が食べたもの、お店をご紹介します。
「まくでじってグルメだね」と呼ばれたことはありません。決して舌が肥えているわけではないけど、私なりに感じた、強く印象に残った食べ物はあり、それをご紹介するのも悪くないと思いまして、いくつかの記事をまとめてます。
参考にしていただければ、と思います。
1.福岡はうどんの街
「福岡がうどんの発祥」とか「ラーメンだけじゃなく、福岡でうどんは忘れないで!」という話は定着していると思います。
有名どころでは、福岡三大として有名なウエスト・資さんうどん(すけさんうどん)・牧のうどんがありますが、個性豊かなうどん店は他にもいろいろあります。
開店して間もない、できたてホヤホヤのたきちゃん。福岡空港近くの、車でのアクセスがいいお店です。家族連れにピッタリ。
大野城市にある甚徳うどん。味が優しく、店員も、客も優しくなれる店。駐車場が狭く、お客さんも多いので注意!
福岡県の南の方、甘木にあるあずみうどん。うどんはもちろん、無料で食べられる惣菜がうれしい。
豊前裏打会という流派の中で代表的な、大地のうどん。週末は行列必至。福岡のうどんといえばコシの弱いやわらかい麺ですが、大地のうどんは違いますよ。
2.柳川で川下りとうなぎを楽しむ
柳川は川下りとうなぎの街。
3.モツ鍋は自作で美味しく作ることができるよ
食べ物が美味しい街、福岡。名物のモツ鍋はお店に行かなくても自作で美味しく作ることができますよ。私自身が作ったモツ鍋をご紹介
4.甘木は居酒屋天国
甘木地域(福岡県朝倉市近辺)は居酒屋天国です。その筆頭的存在がお好み酒蔵さん。
「輩(やから)」。福岡県小郡市の居酒屋です。
5.ここに行ったら、他の天ぷらは食べられなくなるので注意
「天ぷらひらお」は、十分全国に知られることになりましたね。ひらおの天ぷらを食べたら、他の店には行きたくなくなります。
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