うどん、特に福岡のうどんをバカにするやつはかかってこい!:あずみうどんにて

とある用事のため、家族で車で外出。
その用事を済ませ、家路につこうとするも、途中でうどん屋さんを何店か通過したことを思い出し、昼食として食べることに。

 

そして最初に目についたうどん店へ。そこは「あずみうどん 大刀洗店」(刀洗店かもしれません)。
まだ11時20分頃だったけど、広々した駐車場はほぼ満杯。確か往路で通過した時は数えるほどだったと思います(その時点では開店してなかったのかも)。

こりゃ待つことになるかなあ、と覚悟してたけど、幸いテーブル席が空いてました。すぐに座れてラッキーと嬉しがる前に、びっくりしたのが、入り口近くに置かれていた惣菜たち。5種類ありました。

 

惣菜が取り放題?
惣菜が取り放題?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あれは無料なのだろう、と勝手に想像する。というのも、他の客がそのテーブルに置かれている小皿に山盛りによそって席に帰っていく。値段が書いてあるわけでもなし、店員がカウントしているわけでもなかったので。

とにかく、それはおいておいて、うどんの注文。ごぼ天うどん(2つ)とかまあげ。

「かまあげは10分かかりますけど、いいですか?」と聞かれ、はいと答えます。
その直後といえるほどすぐに、ごぼ天うどんは出てきました。

 

さて、さきほどの惣菜。店員さんに聞くと、想像どおり無料とのこと。
マカロニサラダ、くき昆布のつくだに的なもの、大根・人参のなます的なもの、おから、高菜の5種。みんな小皿にてんこ盛りにして持っていきます。俺もそうしました。

 

ごぼ天うどん
ごぼ天うどん

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は平めん。コシが強いわけではなく、ずるずるといける。これぞ、福岡のうどん。

かまあげは、10分と言われたけど5分ほどで持ってきてくれたと思います。ちょいと濃い目でぴりっと辛いつゆ。

 

かまあげ
かまあげ

 

 

 

 

 

 

 

惣菜も、どれも美味。さらにこれで無料とは・・・。おそるべし。

5種類をすべていただきました。マカロニサラダはおかわりもしちゃった。他のお客さんも、マカロニをとっていく割合が多かったように思えました。

混雑する店内でしたが、店員もきびきび、必要最小限に動いてました。
名店とか人気店とかだと、人気にあぐらをかいたり、あるいは客がお店に詣でるみたいな関係になることで天狗になるのか、店員のおもてなし、接客が十分じゃなかったり、あるいは店主・店員が鼻高々になったりする場面を見かけます。

が、あずみうどんは違いました。丁寧に、でもベタベタせず、必要なおもてなし、接客をしっかりしている印象を受けました。

満足した昼食時間でした。
派手じゃない、でも居心地のいい場所。そしてずるずる。

これぞ、うどん、福岡のうどんじゃないですかね。

 

 

あずみうどん 太刀洗店うどん / 山隈駅西太刀洗駅太刀洗駅

昼総合点★★★★ 4.0