徳山駅から近くの、やきとり諭吉。
その名のとおり、やきとりがメインのお店です。
化学調味料を使わない、そして豊富な種類の焼き鳥。
どれも美味しかったのですが、特にこれ。
白肝串。
白肝串
確かメニューに、「フォラグラみたい」というような紹介がしてありましたが、決して大げさではない、言葉どおりの柔らかさでした。
満足！
料理だけじゃない、ビールもうまい。
天使の輪
この写真をご覧ください。
ビールの泡がきれいにグラスに残ってますよね。
これって、グラスが清潔に管理されている証拠。どんなに美味いビールでも、グラスが汚いとまずくなってしまう。
諭吉のビールはご覧のとおり。特筆モノです。
やきとり諭吉 PH通り店
0834-27-6276
住所 山口県周南市若宮町２－３８
コメント