赤い柚子胡椒 グルメ X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2011.06.092014.03.15 このブログは、あまり九州の皆さんにはご覧いただいていないようなので、ご紹介します。 柚子胡椒という調味料があるのはご存知、と思いますが、青いのが一般的ですよね。 でも、赤いのもあるんですよ。 上の写真はラーメン屋(すみれ、って札幌ラーメン屋です)ですが、こうやって二つ置いてあるんです。 以上、それだけです。
コメント
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普通の柚子胡椒は見た事がありますが、
この赤いのは味が違うのですか?
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>WBさん
肝心の味を書くのを忘れました。
青いのと同じような独特の風味に、辛味が加わった、といった感じでしょうか。ただ、青い方もそうですが、販売されているのが玉石混交で、好みも変わってくると思います。