ヨナキ貝って、ご存じですか

  • 2010年12月3日
  • 2014年8月19日
  • グルメ

たまたま、巡り会えた、珍しいらしい食べ物をご紹介。
ヨナキ、という貝です。ご存じですか。
私、初めて食べました。
Macなど、デジタルガジェットとか-ヨナキ
お店の女将さんによると、
「寿司屋では、この一回り大きいヨナキがネタとして出るんだけど、でも、1個100円もするのよ、仕入れで。うちじゃそんな高いの出せないから、一回り小さいのを出してんの」
1個100円の仕入れだと、売値は?
そのお店は、庶民の居酒屋って感じだから、それを崩せないんでしょうね。1個100円仕入れの貝だと。
でも、この大きさのヨナキでも充分おいしかったです。
歯ごたえ、甘さ。
わさびがついて出されたけど、わさびなしで、しょうゆだけで甘さを感じるのが、私にとってはおいしい、と思いました。
ヨナキについてご存じの方、コメントたくさんください。

最新情報をチェックしよう!
>最強のWordPressテーマ「THE THOR」

最強のWordPressテーマ「THE THOR」

本当にブロガーさんやアフィリエイターさんのためになる日本一のテーマにしたいと思っていますので、些細なことでも気が付いたのであればご報告いただけると幸いです。ご要望も、バグ報告も喜んで承っております!

日本国内のテーマでナンバー1を目指しております。どうか皆様のお力をお貸しください。よろしくおねがいいたします。

CTR IMG