安くて美味しい、回転しない “回転寿司” 魚べいを感じよ、食べよ!:回転寿司メモ帳

回転しない回転寿司、それは「魚べい」です。

「回転しない回転寿司ってナニよ?」と思われた方、ご説明していきますね。

 

http://www.genkisushi.co.jp/uobei/

 

 

 

1.「回転しない」とは?

 

「魚べい」は、元気寿司が展開するお寿司屋の1つです。

 

回転寿司大好きな我が家(正確には寿司が好きなんだけどね)に新しい存在、それが魚べい。

  • コンベアがない、3つのレール
  • ネタが新鮮
  • 店内のデザイン、雰囲気がポップ
  • タッチパネルで全て注文、皿を数える必要はなし

ただし、以上のような設備の特徴はお店によって異なります。

(以下の太宰府大佐野店がそんな設備です。)

http://www.genkisushi.co.jp/search/map.php?id=258

 

 

 

 

 

2.回転しないなら、寿司はどうやって届くのか

 

レール上を列車が運んできてくれます。

3段のレールがあるので、何組もの客をさばくことができます。

 

下の写真をご覧ください。

上段と中段に列車が走っている様子が確認できると思います。

3つのレール
3段のレール

 

 

タッチパネルは、今ではほぼすべての回転寿司店が使ってると思います。

魚べいのタッチパネルは取り外しができます。

レール側に座っている人が、みんなの注文を聞いてタッチする必要はありません。注文したい人が自分でタッチパネルを押せばいいのです。

注文する人もされる人(パネルをタッチしなければならない人)も煩わしくありません。

 

魚べいのタッチパネル
魚べいのタッチパネル

 

注文はすべてタッチパネルで完了。

精算時は、店員を呼んで皿を数えてもらう必要はありません。

タッチパネルに、すべての注文が記録され、そのデータがレジまで届いています。なので、タッチパネルの会計ボタンを押し、そのままレジに行けばいいのです。

 

 

 

3.肝心のネタは

 

おいしいです。

新鮮です。イカなんか、トゥルントゥルンしてます。

魚べいのイカ
魚べいのイカ
魚べいの寿司たち
魚べいの寿司たち
魚べいのラーメン
魚べいのラーメン

 

ラーメンもあります。

 

あー、今日も行きたくなった。